COORDINACIÓN Y OPERACIÓN LOGÍSTICA, SOCIEDAD ANÓNIMA DE CAPITAL VARIABLE, en adelante "DÍA UNO MÉXICO", con domicilio en Dakota 96-Piso 1, Nápoles, Benito Juárez, 03810, Ciudad de México, es responsable del tratamiento de los datos personales que nos proporcionas, en cumplimiento con la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares, en adelante "LA LEY", y su normativa vigente en México.

Datos personales que recabamos

Para fines de reservación y contacto, recabamos los siguientes datos personales de identificación y contacto:

• Nombre completo.
• Número de teléfono celular.
• Correo electrónico.

Estos datos se recaban de forma directa, a través de:

• Formularios propios de nuestro sitio web.
• Google Forms / Typeform.
• WhatsApp.
• Formularios nativos de Meta (Instagram y Facebook).

No recabamos datos personales sensibles (salud, origen étnico, creencias religiosas, preferencias sexuales, etc.). Si en algún campo abierto del formulario decides compartir información sobre alergias o restricciones alimentarias para tu reservación, dicho dato será usado exclusivamente para atender tu visita y no será utilizado con fines distintos ni compartido con terceros ajenos a la operación del restaurante.

Adicionalmente, si te inscribes en nuestro Programa de Lealtad, recabamos los siguientes datos:

• Identificador de la tarjeta de lealtad, física o digital, incluyendo el código QR asociado.
• Registro de sellos y visitas acumuladas dentro del Programa.

Estos datos se recaban de forma directa en el establecimiento, al momento del pago, y a través de la tarjeta digital emitida por DÍA UNO MÉXICO.

Finalidades del tratamiento de tus datos personales

Finalidades primarias

• Gestionar, confirmar y dar seguimiento a tu reservación en DÍA UNO MÉXICO.
• Contactarte para confirmar disponibilidad, cambios de horario o cualquier aviso relacionado con tu reservación.
• Atender dudas, solicitudes o incidencias relacionadas con tu visita.
• Administrar tu participación en el Programa de Lealtad, incluyendo el registro y validación de sellos, el seguimiento de tu progreso, la validación de tu derecho a canjear la comida de cortesía y la atención de dudas o incidencias relacionadas con tu tarjeta física o digital.

Estas finalidades son necesarias para poder atender tu solicitud de reservación y, en su caso, para operar el Programa de Lealtad. Si no proporcionas estos datos, no podremos gestionar tu reservación ni inscribirte u otorgarte sellos dentro del Programa.

Finalidades secundarias

Si nos das tu consentimiento expreso, también usaremos tus datos personales (nombre, teléfono y/o correo electrónico) para:

• Enviarte promociones, ofertas y descuentos de DÍA UNO MÉXICO.
• Contactarte con fines de mercadotecnia, publicidad y prospección comercial.
• Enviarte nuestro boletín con novedades, eventos y contenido relacionado con el restaurante.
• Enviarte recordatorios relacionados con el Programa de Lealtad, como avisos del menú diario o de tu progreso de sellos, vía WhatsApp o correo electrónico.

Estas finalidades secundarias no son necesarias para gestionar tu reservación ni tu participación en el Programa de Lealtad, son independientes de estas y su negativa no afectará el servicio que solicitaste. Al inscribirte al Programa de Lealtad, el consentimiento que otorgues para fines de mercadotecnia hará referencia expresa a este uso.

Uso de tus datos para publicidad en redes sociales y medios digitales

El formulario de reservación se difunde a través de redes sociales, Google Ads, correo electrónico/newsletter y de forma orgánica en nuestro sitio web. Cuando interactúas con nuestros anuncios o formularios en estas plataformas (por ejemplo, formularios nativos de Meta), dichas plataformas pueden tratar tus datos conforme a sus propias políticas de privacidad, de manera independiente y adicional al tratamiento que DÍA UNO MÉXICO realiza. Te recomendamos también revisar los avisos de privacidad de Meta (Facebook/Instagram), Google, Typeform y/o WhatsApp, según el canal que utilices para hacer tu reservación.

Transferencia de datos personales

Tus datos personales no serán transferidos a terceros para fines distintos a los señalados en este aviso, salvo:

• A los proveedores tecnológicos que utilizamos para operar los formularios y gestionar la comunicación (por ejemplo, plataformas de mensajería, formularios en línea, herramientas de correo electrónico o CRM), quienes tratan los datos únicamente como encargados y conforme a nuestras instrucciones.
• A los proveedores tecnológicos que operan la tarjeta digital y el sistema de registro de sellos del Programa de Lealtad (por ejemplo, plataformas de códigos QR o CRM de fidelización), quienes tratan los datos únicamente como encargados y conforme a nuestras instrucciones.
• Cuando exista una obligación legal que así lo requiera, o sea necesario para proteger nuestros derechos ante autoridades competentes.

Conservación de los datos del Programa de Lealtad

Los datos asociados al Programa de Lealtad se conservarán mientras el cliente mantenga sellos vigentes o su cuenta dentro del Programa se encuentre activa. El cliente puede solicitar la cancelación de sus datos y su baja del Programa en cualquier momento a través de los mecanismos ARCO descritos en la siguiente sección, sin que ello afecte comidas de cortesía ya canjeadas.

Mecanismo para el ejercicio de derechos ARCO y revocación del consentimiento

Tienes derecho a Acceder, Rectificar, Cancelar u Oponerte al tratamiento de tus datos personales (derechos ARCO), así como a revocar en cualquier momento el consentimiento que nos hayas otorgado para las finalidades secundarias de mercadotecnia, sin que ello afecte reservaciones ya realizadas o en curso.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, o para dejar de recibir comunicaciones de marketing, puedes contactarnos a través de:

• Correo electrónico: hola@diauno.com

Tu solicitud deberá incluir: nombre completo, el derecho que deseas ejercer y, en su caso, los datos que deseas corregir o cancelar. Te responderemos en un plazo máximo de 20 días hábiles, conforme a lo establecido por la Ley.

Asimismo, puedes darte de baja de nuestras comunicaciones de marketing en cualquier momento en nuestros correos, o solicitándolo directamente por los medios de contacto anteriores.

Uso de cookies y tecnologías de rastreo

Si accedes a nuestro formulario de reservación a través de nuestro sitio web, este puede utilizar cookies u otras tecnologías similares para fines de analítica y publicidad (por ejemplo, píxeles de Meta o Google Ads), que nos permiten medir el desempeño de nuestras campañas. Puedes deshabilitar el uso de cookies desde la configuración de tu navegador.

Autoridad competente

En caso de considerar que tu derecho a la protección de datos personales ha sido vulnerado, tienes derecho a acudir ante la autoridad competente en la materia, actualmente la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno (SABG), que asumió las funciones que antes correspondían al INAI en materia de protección de datos personales en posesión de particulares.

Cambios al aviso de privacidad

Nos reservamos el derecho de actualizar este aviso de privacidad en cualquier momento, para atender novedades legislativas, políticas internas o nuevos requerimientos para la prestación de nuestros servicios, incluyendo el Programa de Lealtad. Cualquier modificación estará disponible en este mismo enlace, indicando la fecha de la última actualización.

Consentimiento

Al proporcionar tus datos personales a través de nuestro formulario de reservación o de inscripción al Programa de Lealtad, manifiestas que has leído y comprendido este aviso de privacidad y que otorgas tu consentimiento para el tratamiento de tus datos conforme a lo aquí descrito.

Fecha de última actualización: 2026.